Qual è la cultura della colazione nella RAS di Macao?

La cultura della colazione di Macao comprende una varietà di gusti e abitudini. Poiché Macao è una regione in cui si incontrano le influenze cinesi e portoghesi, a colazione si possono vedere tracce di queste due culture. La colazione a Macao viene solitamente servita la mattina presto, tra le 7 e le

10. Le persone di solito fanno colazione a casa o vanno nei bar locali per fare colazione. Tè o caffè sono generalmente preferiti a colazione. Il tè, in particolare il Chá Gordo, noto anche come tè ai fagioli, è la bevanda più popolare a Macao. Questo tè viene solitamente servito caldo e può essere addolcito con latte o limone. Uno degli alimenti più comuni per la colazione a Macao sono gli snack al vapore noti come dim sum. Questa è una tradizione della cultura cinese di Macao e viene spesso servita in cestini di bambù per il vapore. I dim sum sono pezzi di pasta farciti con vari ripieni e solitamente includono carne, verdure o frutti di mare. Le varietà di dim sum più popolari includono har gow (ripieno di gamberetti), siu mai (ripieno di maiale) e cha siu bao (pane al vapore ripieno di carne di maiale). L'influenza portoghese si avverte anche nella colazione di Macao. Anche il pane e i dolci sono ampiamente consumati a colazione, soprattutto a causa dell'influenza delle ricette portoghesi. Una torta morbida e umida chiamata pão de ló è un dolce spesso preferito per la colazione. Inoltre, le crostate all'uovo portoghesi chiamate pastéis de nata sono anche uno spuntino popolare per la colazione. La cultura della colazione a Macao è ricca e diversificata, con una combinazione di cucina cinese e portoghese. Godetevi la colazione con prelibatezze tra cui il tradizionale dim sum cinese e pane e dolci portoghesi.