Quali sono i piatti famosi della Lettonia?

I piatti famosi della Lettonia includono:

1. Piragi: una specie di pasta salata ripiena di pasta. Di solito è pieno di carne, cipolle e spezie.

2. Silke: zuppa di pesce. Viene preparato utilizzando diversi tipi di pesce e verdure.

3. Sklandrausis: crostata di patate. Si tratta di un tipo di crostata dolce realizzata con patate tagliate a fettine sottili.

4. Pelmeni: piatto tratto dalla cucina russa, i pelmeni sono pezzi di pasta ripieni di carne o verdure. Di solito viene servito con yogurt o panna acida.

5. Kartupeļu pankūkas: frittella di patate. È un tipo di pasta sfoglia a base di patate grattugiate, cipolle e uova.

6. Rupjmaize: è un tipo di pane nero a base di farina di grano saraceno e segale. Di solito viene servito con pesce o carne.

7. Ķimeņu siers: Formaggio con cumino. È un tipo di formaggio aromatizzato con cumino e altre spezie. Questi piatti fanno parte della cucina tradizionale della Lettonia e sono popolari nel paese.

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