Quali sono i piatti famosi dell'Islanda?

Possiamo dare i seguenti esempi di famosi piatti islandesi:

1. Hákarl: carne di squalo fermentata. È uno dei cibi più famosi dell'Islanda. Il suo odore è piuttosto pungente ed è generalmente un piatto di cui a molte persone non piace il sapore.

2. Plokkfiskur: è una zuppa di pesce fatta con patate, cipolle, pesce e latte. È uno dei piatti più popolari della cucina islandese.

3. Hangikjöt: è un tipo di montone fritto originario dell'Islanda. Di solito viene servito con purè di patate e salsa.

4. Svið: Testa di pecora. È un piatto tradizionalmente consumato in Islanda. La testa di pecora viene bollita e poi solitamente servita con patate e verdure.

5. Rúgbrauð: è un pane dolce ampiamente consumato in Islanda. Di solito viene consumato con formaggio o burro.

6. Skyr: è un tipo di yogurt originario dell'Islanda. Contiene più proteine ​​e viene solitamente consumato con frutta o muesli.

7. Kleinur: è un tipo di pasticceria dolce specifica dell'Islanda. Di solito viene consumato a colazione o all'ora del tè. Questi piatti sono solo alcuni esempi della cucina islandese. Altri piatti locali includono il pesce, soprattutto aringhe, gamberi, salmone islandese e agnello.

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