Quali sono i piatti famosi del Suriname?

La cucina del Suriname è una cucina che si è sviluppata sotto l'influenza di molte culture diverse. Nel cibo del Suriname sono evidenti le influenze di paesi come India, Cina, Paesi Bassi e Indonesia. Ecco alcuni dei piatti famosi del Suriname:

1. Roti: influenzato dalla cucina indiana, questo piatto è preparato aggiungendo verdure al curry, carne o pollo in un impasto sottile come un pancake. Di solito viene servito con ceci o patate.

2. Nasi Goreng: originario dell'Indonesia, questo piatto è preparato mescolando riso con salsa di soia, spezie, verdure e solitamente pollo o gamberetti dopo il raffreddamento.

3. Pom: popolare nella cucina del Suriname con influenze olandesi, il Pom è una miscela di pesce fresco, limone, mandarino, arancia e carne salata. Questo composto viene cotto in una pirofila rotonda e solitamente consumato come pranzo.

4. Moxi Meti: questo piatto è un tipo di pilaf in cui la carne o il pollo vengono cotti con riso, fagioli, cipolle e spezie. Moxi Meti è un piatto frequentemente consumato in Suriname.

5. Bakabana: questo è uno degli snack più famosi della cucina del Suriname. Le fette di banana vengono saltate in padella con farina e spezie e solitamente servite come pasto freddo.

6. Zuppa Saoto: con influenze indiane e cinesi, questa zuppa è preparata con brodo di pollo, spezie, verdure e riso o noodles. A volte vengono aggiunte anche uova sode.

7. Bami: influenzato dalla cucina cinese, questo piatto è preparato con noodles, verdure e carne. Di solito vengono utilizzati carne di maiale, pollo o gamberetti. Questi piatti sono solo alcuni esempi della cucina del Suriname. Ci sono molti altri piatti deliziosi e originali nel paese.