Quali sono i piatti famosi di Panama?

I piatti famosi di Panama includono:

1. Sancocho: una zuppa a base di pollo, mais, patate e altre verdure. Di solito viene servito in occasioni speciali e celebrazioni.

2. Arroz con Pollo: riso con pollo. È un piatto delizioso cucinato con pollo, verdure e spezie.

3. Ceviche: un'insalata a base di frutti di mare (pesce, gamberetti, ostriche, ecc.) marinati in succo di limone e altre spezie. Poiché solitamente viene cotto con succo di limone, offre un gusto fresco e dissetante.

4. Empanadas: un tipo di pasta frolla realizzata inserendo nell'impasto un ripieno di carne, formaggio, verdura o frutta. Si consuma a colazione o come spuntino.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja significa "vecchi vestiti" in spagnolo, e questo piatto è preparato cuocendo a lungo la carne di vitello e scomponendola. Viene servito con cipolla, pepe, pomodoro e spezie.

6. Hojaldras: un tipo di pasticceria fatta con farina di mais, zucchero, latte e spezie. Di solito viene consumato a colazione o come spuntino.

7. Tamales: un tipo di ripieno avvolto in foglie di mais e cotto a vapore. All'interno è possibile inserire carne, verdure o formaggio.

8. Chicheme: bevanda di mais dolce. Questa bevanda, preparata con latte, mais, cannella e vaniglia, è preferita per rinfrescarsi, soprattutto nelle calde giornate estive.

9. Yuca Frita: yuca fritta. La radice di yuca viene affettata e fritta e spesso servita come contorno.

10. Bollos: un tipo di piatto fatto con pasta di mais e ripieno di carne, formaggio o verdure. Di solito viene consumato a colazione o come spuntino.