Com'è la cultura della colazione in Gambia?

La cultura della colazione in Gambia è generalmente considerata semplice e abbondante. Tradizionalmente, la colazione inizia con un tipo di porridge di cereali, spesso a base di latte o yogurt. Questo porridge di cereali si chiama "benachin" o "toh", solitamente preparato con farina di riso o mais. La colazione può includere anche cibi come pane, tè o caffè, frutta e talvolta uova sode. Mentre i gambiani di solito bevono tè o caffè caldo a colazione, alcuni preferiscono succhi di frutta o altre bevande. In Gambia la colazione viene solitamente consumata al mattino presto, e per molte persone è importante iniziare la giornata con energia. La colazione è importante per fornire energia durante tutta la giornata, soprattutto per le persone che svolgono lavori fisici come l'agricoltura o la pesca. In Gambia, la colazione è spesso un pasto in cui le famiglie si riuniscono. Le colazioni a casa sono considerate un momento di condivisione della vita quotidiana tra i membri della famiglia. Di conseguenza, la colazione in Gambia è generalmente considerata un pasto semplice e abbondante. Alimenti come porridge di cereali, pane, tè o caffè sono alimenti comuni solitamente consumati a colazione. Inoltre, la colazione è considerata un momento importante per riunirsi tra i membri della famiglia.