Quali sono i piatti famosi di Trinidad e Tobago?

I famosi piatti di Trinidad e Tobago includono molte opzioni deliziose ed esotiche. Ecco alcuni dei piatti famosi di Trinidad e Tobago:

1. Roti: è un tipo di pane preparato con influenza indiana. Viene servito con molti ingredienti di riempimento diversi.

2. Doubles: è uno street food ispirato alla cucina indiana. Una polpetta di patate con ceci viene posta tra due pezzi di pane sottile.

3. Callaloo: diffuso in molti paesi delle isole dei Caraibi, questo piatto è una zuppa a base di spinaci e altre verdure.

4. Bake and Shark: è un famoso piatto da spiaggia di Tobago. Filetti di squalo fritti croccanti vengono serviti tra il pane.

5. Pelau: noto anche come pilaf caraibico, questo piatto combina pollo, fagioli rossi e riso piccante.

6. Shark and Bake: trovato sulle spiagge di Tobago, questo piatto è un sandwich di filetti di squalo fritti serviti tra pane fresco.

7. Capra al curry: in questo piatto ispirato alla cucina indiana, l'agnello viene cotto in salsa piccante con latte di cocco.

8. Granchio e gnocchi: questo piatto a base di gamberi e gnocchi è popolare in molti paesi delle isole dei Caraibi.

9. Oil Down: Oil Down, un tipo di piatto di carne e verdure, viene cucinato con latte di cocco, foglie di banana e spezie.

10. Pastelle: è un piatto simile ai tamales. Si ottiene inserendo un ripieno di carne o verdure nell'impasto di farina di mais.

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