Quali sono i piatti famosi di Gibuti?

I piatti famosi di Gibuti includono:

1. Skoudehkaris: Skoudehkaris, il piatto nazionale di Gibuti, è un piatto pilaf preparato con riso, carne (solitamente agnello o pollo) e spezie.

2. Cambaabuur: questo pancake gibutiano si prepara cuocendo in una padella un impasto a base di farina, acqua e sale. Di solito viene consumato come pranzo o spuntino.

3. Fah-fah: Fah-fah è una zuppa tradizionale di Gibuti. Di solito viene preparato con carne (agnello o pollo), verdure e spezie. È una zuppa calda ed è preferita nelle fredde giornate invernali.

4. Hilib ari: questo è un piatto di carne popolare a Gibuti. Si cucina con agnello o manzo, yogurt, cipolla, aglio e spezie. Di solito viene servito con riso o pane.

5. Lahoh: Lahoh è conosciuto come il pane tradizionale di Gibuti. Ha una consistenza morbida e spugnosa. Solitamente viene consumato a colazione e servito con salse varie o zuppe.

6. Suqaar: Suqaar è un piatto preparato con carne (di solito agnello o pollo), verdure e spezie. Di solito viene servito con riso o pane. Questi famosi piatti appartengono alla cucina tradizionale di Gibuti. Tuttavia, poiché Gibuti è il centro commerciale dell'Africa orientale, riflette nei suoi piatti anche influenze indiane, arabe e francesi. Pertanto, Gibuti ha anche diversi piatti preparati con varie influenze culturali.