Com'è la cultura libanese della colazione?

La cultura della colazione in Libano è piuttosto ricca e diversificata. I libanesi generalmente preferiscono fare un'abbondante colazione per iniziare la giornata con energia. La colazione è spesso vista come un evento in cui i membri della famiglia si riuniscono. Gli ingredienti principali della colazione libanese includono olive, formaggio feta, formaggio labneh, verdure fresche, erbe fresche, pomodori, cetrioli, menta e succo di limone fresco. Inoltre, gli antipasti tipici libanesi come hummus, baba ghanoush e falafel vengono spesso consumati a colazione. I libanesi usano anche diversi tipi di pita e pane a colazione. Un tipo di pita chiamata manoushe viene preparata con ingredienti come olio d'oliva, zahter, sesamo o formaggio ed è spesso preferita per la colazione. Lo Zahter, parte indispensabile della cucina libanese, viene utilizzato anche aggiungendolo al tè caldo consumato a colazione. La colazione libanese comprende anche piatti a base di uova. Oltre ai classici piatti turchi a base di uova come i menemen, si preferiscono le frittate aromatizzate con diverse spezie o arricchite con verdure. Un altro elemento indispensabile della colazione libanese sono i dolci. A colazione si consumano soprattutto i sorbetti. Dolci come Şekerpare, baklava e kunefe si incontrano spesso nella colazione libanese. La colazione libanese è un'opzione ideale per iniziare la giornata in modo sano con la sua varietà e gli ingredienti freschi e naturali. Inoltre, il senso dell'ospitalità, che fa parte della cultura libanese, si manifesta anche nelle colazioni, dove agli ospiti vengono offerte prelibatezze appositamente preparate.