Quali sono i cibi famosi della Norvegia?

I piatti famosi della Norvegia includono:

1. Lutefisk: è un piatto a base di pesce essiccato e idrossido di sodio. Di solito viene consumato nel periodo natalizio.

2. Klippfisk: merluzzo essiccato e salato. Servito con cipolle, patate e salse.

3. Rakfisk: il Rakfisk, che è pesce fermentato, viene solitamente mangiato con pane o patate.

4. Rømmegrøt: è una zuppa fatta con panna, burro, farina e latte. Di solito è addolcito con cannella e zucchero.

5. Fårikål: è un piatto che unisce carne di agnello e cavolo. Viene generalmente consumato nella stagione autunnale.

6. Fiskekaker: conosciuto come polpette di pesce, il fiskekaker viene solitamente servito con purè di patate e salse.

7. Smørbrød: questi sono i famosi panini aperti della Norvegia. Di solito è preparato con frutti di mare come salmone, spigola o gamberetti.

8. Krumkake: è un impasto sottile e sinuoso simile a una cialda. Di solito viene servito con i dessert.

9. Brunost: è un formaggio prodotto con latte di capra o di mucca addensato. Si consuma con pane o cracker.

10. Klippfiskballs: queste sono polpette di pesce fatte con Klippfisk. Di solito viene servito con purè di patate e salse.

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