Quali sono i piatti famosi dell'Austria?

I piatti famosi austriaci includono:

1. Wiener Schnitzel: è un tipo di cotoletta ricoperta con carne di vitello affettata sottilmente, uovo sbattuto e pangrattato e fritta. Di solito viene servito con insalata di patate o patatine fritte.

2. Sachertorte: è una famosa torta al cioccolato viennese. La marmellata o marmellata di albicocche viene spalmata tra due strati di torta al cioccolato e ricoperta di glassa al cioccolato.

3. Tafelspitz: è un piatto di manzo bollito. Di solito viene servito con brodo, patate e verdure.

4. Apfelstrudel: è un tipo di pasta frolla ripiena di mela e cannella. Di solito viene servito con salsa alla vaniglia o gelato.

5. Kaiserschmarrn: un tipo di frittata dolce leggera e soffice. Di solito viene servito con uva, albicocche secche o mele.

6. Kasnocken: è un tipo di pasta al formaggio a pasta molle. Di solito viene servito con una varietà di formaggi.

7. Leberkäse: è un tipo di pane per hot dog cotto nel forno. Di solito viene servito con senape e sottaceti. Questi sono solo alcuni esempi e l’Austria ha una cultura alimentare ricca e diversificata.

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