Quali sono i piatti famosi della Malesia?

I famosi piatti malesi includono:

1. Nasi Lemak: un piatto tradizionale per la colazione malese servito con riso cotto nel latte di cocco, foglie di lime, cocco, pesce o pollo fritto, salsa piccante e cetriolo a fette.

2. Satay: un tipo di piatto alla griglia in cui la carne marinata (solitamente manzo o pollo) viene infilata su spiedini di bambù e cotta su un barbecue. Di solito viene servito con salsa di arachidi.

3. Laksa: una zuppa a base di spaghetti di riso, pesce o pollo, brodo di tamarindo, latte di cocco, spezie e verdure. Lo si può trovare con ricette diverse in varie regioni.

4. Roti Canai: un tipo sottile di focaccia ripiena di uova e croccante. Di solito viene servito con salsa kari o caffè dolce.

5. Char Kway Teow: un piatto di noodle saltati in padella con sottili spaghetti di riso, frutti di mare, uova, salsa di soia e spezie.

6. Rendang: un piatto di carne preparato con foglie di lime, latte di cocco, spezie e cottura lenta della carne. Solitamente viene utilizzata la carne di manzo ed ha un sapore intenso.

7. Riso al pollo Hainanese: un piatto servito con pollo bollito, riso, salsa di soia e salsa piccante. Di solito viene servito con brodo di pollo a base di cipolla e zenzero.

8. Mee Goreng: un piatto cucinato con salsa di soia e spezie insieme a noodles fritti, verdure, frutti di mare o pollo.

9. Cendol: un dessert servito con latte di cocco, gelatina di lenticchie verdi, sciroppo di zucchero e ghiaccio. Di solito viene servito con mango o durian.

10. Apam Balik: una crêpe dolce, un cibo da strada servito con burro di arachidi o marmellata.