Qual è la cultura della colazione in Sri Lanka?

La cultura della colazione nello Sri Lanka consiste generalmente in cibi leggeri e sani. A colazione si consumano generalmente riso o tipi di pane come i roti o le tramogge fatte con farina di riso. Questi pani vengono solitamente consumati con salsa di peperoncino chiamata sambol, stufati di pesce o carne. Inoltre, in Sri Lanka a colazione si consumano anche varie verdure, legumi come lenticchie o ceci, frutta fresca, yogurt e bevande simili a frullati preparati soprattutto con latte di cocco. Inoltre, il tè dello Sri Lanka è molto popolare anche a colazione. Spezie ed erbe aromatiche vengono generalmente utilizzate per la colazione. Le spezie, soprattutto cannella, chiodi di garofano, coriandolo, noce moscata e foglie di curry, vengono utilizzate per insaporire i piatti. Nello Sri Lanka, la colazione è solitamente un pasto in famiglia. I membri della famiglia si riuniscono e condividono vari cibi. Anche hotel e ristoranti offrono la colazione a buffet e solitamente offrono un'ampia varietà di opzioni. Di conseguenza, la cultura della colazione in Sri Lanka consiste in una varietà di cibi sani ed è un pasto in famiglia. Mentre le spezie e le erbe aromatiche aggiungono sapore ai piatti, anche il tè dello Sri Lanka è una bevanda popolare.

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