Quali sono i piatti famosi del Vietnam?

La cucina vietnamita offre molti sapori famosi in tutto il mondo. Ecco alcuni dei piatti famosi del Vietnam:

1. Pho: uno dei piatti più famosi del Vietnam, il pho è una zuppa a base di spaghetti di riso, carne (solitamente manzo o pollo), erbe fresche e spezie. E' un piatto leggero e gustoso allo stesso tempo.

2. Banh mi: è il famoso panino del Vietnam. La baguette fresca è ripiena di lattuga, cetriolo, sottaceti, maionese e una varietà di carne o pesce.

3. Bun cha: un piatto classico del Vietnam. Viene servito con carne di maiale alla griglia, spaghetti di riso, erbe fresche, lattuga e una salsa speciale chiamata nuoc cham.

4. Goi cuon: noto anche come involtino estivo fresco, il goi cuon viene servito con verdure fresche, spaghetti di riso, frutti di mare o carne e diverse salse avvolte in carta di riso.

5. Com tam: noto come riso spezzato, com tam è un piatto di riso servito con carne di maiale alla griglia, verdure fresche e una salsa speciale.

6. Ca kho to: pesce caramellato cucinato con salsa di soia, pepe nero e zucchero e solitamente servito con riso e verdure.

7. Banh xeo: la famosa frittella di farina di riso del Vietnam. Di solito vengono aggiunti carne di maiale, gamberetti, germogli di soia e cipolle.

8. Ca nuong: il pesce grigliato è aromatizzato con erbe fresche, succo di limone e spezie e servito con riso o noodles.

9. Cha ca: spigola o salmone alla griglia, servito con erbe fresche, basilico, arachidi al forno e marshmallow.

10. Banh cuon: sono sottili involtini di riso cotti a vapore. A loro vengono aggiunti carne di maiale, funghi e cipolle e serviti con salsa di soia. Questi sono solo alcuni dei famosi piatti del Vietnam. La cucina vietnamita offre una varietà di sapori, ingredienti freschi e sapori unici.